外觀

原白色至淡黃色粉末

原白色至淡黃色粉末

粒度

80~100mesh

100mesh

粘度

<200mpa.s

<200mpa.s

脫乙酰度

>85%, 90%, 95%

>85%, 90%, 95%

pH

7.0-8.5

7.0-8.5

干燥失重

<10.0%

<10.0%

灼燒殘渣

<1.0%，1.5%

<1.0%，1.5%

不溶物

<1.0%

<1.0%

重金屬（以Pb計）

<10ppm

<10ppm

砷

<0.5ppm

<0.5ppm

堆積密度

≥0.60g/ml

≥0.85g/ml

大腸桿菌

不得檢出

不得檢出

沙門氏菌

不得檢出

不得檢出

霉菌

<100cfu/g

<100cfu/g

菌落總數

<1000cfu/g

<1000cfu/g